“品酒师”是2008年经国家人力资源和社会保障部批准的国家职业资格，在《中华人民共和国职业大典》中编号为6-02-06-07。通过“品酒师”的有关理论和品酒技能培训和考试后，合格者可获得人力资源和社会保障部颁发的《品酒师职业资格证书》，并纳入国家品酒师统一管理。

国家三级品酒师申报条件：

具备以下条件之一者均可报名。

（一）连续从事本职业工作5年以上；

（二）具有以高级技能为培养目标的技工学校、技师美女直播 、职业技术美女直播 本专业或相关专业毕业证书；

（三）具有本专业或相关专业大学专科及以上学历证书；

（四）具有其他专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作（从事酒类生产、流通的人员、社会美女直播 爱好者，商务人士以及需要系统学习美女直播 专业知识的美女直播 行业从业人员（进口商、经销商、酒店餐饮管理人）和需要提升美女直播 基础知识的人士。1年以上；

（五）具有其他专业大学专科及以上学历证书，经三级品酒师正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书。

国际三级品酒师须具备的知识和技能（即考试内容）：

（一）酒精饮料及美女直播 定义与分类

（二）美女直播 行业法规

（三）酿酒葡萄栽培及常见酿酒葡萄品种概要

（四）国内外主要美女直播 产区及代表性产品介绍

（五）美女直播 酿造工艺概要

（六）美女直播 质量分析

（七）美女直播 品尝

1. 基本呈味物质

2. 感官阈值测定

3. 美女直播 品尝的基本要领

4. 美女直播 产品品鉴

5. 美女直播 常见缺陷

通过学习美女直播 品尝学的基本原理和相关理论知识，基本掌握美女直播 品尝的方法和技术；结合实际的品尝训练，能分辨出美女直播 感官质量的优劣，提高美女直播 品尝水平。

一、组办机构：中国酒业协会

二、承办机构：copyright©美女直播-美女直播app

三、培训内容（实操培训）：

1、理论内容：美女直播 的酿造工艺和质量分析（2 h）

实验内容：阈值测定（已做）

2、理论内容：美女直播 的感官特性和品尝技术

实验内容：嗅觉训练（化学药品），体现出浓度梯度4-5个；

实验内容：5种基本味觉，体现出浓度的梯度（4-5个）；美女直播 的香气训练

实验内容：美女直播 的品评（白、桃红和红美女直播 各2款）

3、理论内容：美女直播 的质量和风格（2 h）

实验内容：酚类物质、酒度、乙酸乙酯、挥发酸的影响（体现出浓度梯度2个）

4、理论内容：品种美女直播 的感官特征香气（2 h）

实验内容：国内外优质美女直播 的品评

四、考试内容：

实操考试，具体内容见上（国际三级品酒师须具备的知识和技能）

五、证书：

考试合格，即可获到人力资源和社会保障部颁发的《品酒师职业资格证书》。如是在校学生，可以在大四取得毕业证书时，同时发放。

六、培训考试时间及地点：

培训时间：2019年1月8日-9日

考试时间：2019年1月10日

培训及考试地点：美女直播 二层品尝室

七、培训教师：郭安鹊等

八、培训规模：15人或30人

九、申报条件：美女直播 在读或者已经毕业的学生，并且选修了《美女直播 品尝学》和《美女直播 品尝学实验》，这两门考试合格者均可报名参加。

十、培训考核鉴定费用：

培训考核鉴定费用每人2000元(含实操培训费、鉴定费、考务费、酒样、器皿等）。

备注：社会培训市场价是3900元（包括理论和实操培训）。因为理论知识的内容和美女直播 《美女直播 品尝学》课程的内容相近，为了节约成本和时间，本次培训就减少了理论知识的培训，只进行实操培训。

十一、报名时间和地点，联系人：

时间：2018年12月7日16点截止

地点：美女直播 426

联系人：梁老师 13152411634