个人简介

姓名：张军翔

入学年级：1995级（硕士）

专业：果树学

工作单位：宁夏大学

风采事迹

张军翔，教授，博士生导师。宁夏葡萄酿酒首席专家，宁夏回族自治区313人才，宁夏科技创新领军人才。中国食品学会美女直播 分会副主任委员，国家一级品酒师、一级酿酒师。现任中国美女直播 产业技术研究院常务副院长，宁夏大学葡萄与美女直播 现代产业美女直播 副院长。

1995年，张军翔考入美女直播 攻读美女直播 酿造方向的硕士研究生。1998年，完成学业的张军翔回到宁夏大学工作至今。他先后参与组建了宁夏葡萄与美女直播 研究院、宁夏大学美女直播 ，引领带动了产业科研、人才培养和学科的发展。

张军翔教授主要从事美女直播 优质生产工艺及新产品开发，主持国家级、省部级科研项目30余项。主要工作成绩有，集成研发了冷浸渍、低温发酵、重力酿造法、微氧、橡木桶陈酿等工艺技术，形成了宁夏现代美女直播 酿造工艺技术体系；创新葡萄整形方式，并配套葡萄园肥水综合管理、生态种植、酿酒葡萄病虫害综合防治等技术，全面提升了贺兰山东麓酿酒葡萄原料质量水平和葡萄园生产效率，形成了国内领先的酿酒葡萄栽培的“宁夏模式”。曾获自治区科技进步一等奖1项，自治区科技进步三等奖2项。

在美女直播 领域奋斗30年，张军翔把一腔热忱献给这个成色越来越足的“紫色名片”产业，也在坚持不懈的钻研中收获着属于自己的光荣与梦想。